りんごヨーグルト風味サラダ

30分以下 249kcal(1人分換算)

■材料4人分

りんご4個
セロリ80g
きゅうり100g
くるみ20g
(ドレッシング)
・マヨネーズ大さじ3
・プレーンヨーグルト大さじ3
・砂糖小さじ1
・塩少々

■作り方

(1)りんごは上部2/5のところを切り、中身をくりぬき、芯を取って1cm角に切ります。
(2)セロリは筋を取って1cm角に切り、きゅうりも同様に切ります。
(3)くるみはガス高速オーブンでローストし(160℃に予熱し、約5分)、粗みじん切りにします。
(4)ドレッシングの材料を合わせ、(1)~(3)を和えて、(1)のりんごカップに盛ります。