まんまるクッキー

60分以下 59kcal(1個分換算)

■材料30個分

薄力粉180g
砂糖80g
バター(無塩)100g
1/2個分
バニラエッセンス少々

■作り方

(1)バターをクリーム状に練り、砂糖を2~3回に分けて加えながら混ぜます。
(2)卵を少しずつ加えながら混ぜ、バニラエッセンスも加えます。
(3)ふるった薄力粉を加え、サックリと混ぜます。
(4)30個に丸め、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べて、180℃に予熱をしたオーブンで15分焼きます(ガス高速オーブンの場合は、170℃前後で約18分焼きます)。