鯛のみそマヨネーズ焼き

60分以下 248kcal(1人分換算)

■材料4人分

8切れ(240g)
少々
少々
にんじん20g
きくらげ4g
さやいんげん2本
松の実大さじ1
(A)
・白みそ40g
・マヨネーズ25g
サラダ油適量

■作り方

(1)鯛は塩と酒をふっておきます。
(2)野菜は塩ゆでにし、きくらげは戻し、各々5mm角に切り(A)に加えます。
(3)鯛の水気をふいて、サラダ油を塗ったオーブン皿に並べ、ガス高速オーブンで焼きます(230℃に予熱し、約3分)。
(4)焼ければ、(A)のあんをのせて松の実を散らし、ガス高速オーブンで焼きます(230℃に予熱し、約3分)。