鶏肉のレモン風味焼き

30分以下 250kcal(1人分換算)

■材料4人分

鶏むね肉400g
(A)
・酒大さじ2
・みりん大さじ2
・しょうゆ大さじ1
・レモン汁大さじ1
サラダ油適量
青のり適量
けしの実適量
レモン(いちょう切り)4枚

■作り方

(1)鶏肉を(A)に漬け込み、サラダ油を熱したフライパンでこんがり焼き色を付け、さらにガス高速オーブンで焼きます(180℃に予熱し、約15分)。
(2)焼き上がったら削ぎ切りにして、扇形に並べ、青のり、けしの実をふり、扇の要にレモンを飾ります。