ほうれん草のシュウマイ

60分以下 155kcal(1人分換算)

■材料4人分

シュウマイの皮16枚
豚ひき肉100g
ロースハム50g
ほうれん草80g
もち米(蒸したもの)50g
(調味料)
・塩少々
・こしょう少々
・酒小さじ1
・ごま油小さじ1
・しょうゆ小さじ1/2

■作り方

(1)ほうれん草はサッと塩ゆでして水に取り、水気を切って細かくきざみます。ロースハムはみじん切りします。
(2)豚ひき肉をねばりが出るまで練り、(1)、調味料、もち米を加え、よく混ぜます。
(3)シュウマイの皮で具を包みます。
(4)蒸し器に薄くサラダ油(分量外)を塗って(3)を並べ、強火で8~10分蒸します。