ほうれん草としいたけのスープ

20分以下 31kcal(1人分換算)
■材料4人分
ほうれん草 | 1束 |
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干ししいたけ | 4枚 |
中華スープ | 4カップ |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
■作り方
(1)ほうれん草は、蒸しゆでにし、水にさらして水気を絞り、3cmの長さに切りそろえます。 |
(2)干ししいたけはやわらかく戻し、薄切りにします。 |
(3)鍋に分量の中華スープと(2)を入れて中火にかけ、煮立ってくれば(1)を加え、塩、こしょうで味を調え、ひと煮立ちさせます。 |