トマトのチーズサンドフライ

30分以下 356kcal(1人分換算)

■材料4人分

トマト2個
プロセスチーズ100g
パセリ1束
(フライ衣)
・薄力粉適量
・溶き卵適量
・パン粉適量
揚げ油適量

■作り方

(1)トマトは7~8mm幅の半月に切ります。
(2)プロセスチーズは5mm幅程度に切ります。
(3)(2)を(1)ではさみ、フライ衣を付けて揚げます。
(4)パセリは水気をよくふき取り、低温の揚げ油で揚げ、(3)に添えます。