トロピカルフルーツサラダ

20分以下 174kcal(1/4個分換算)

■ワンポイントアドバイス

たくさんのフルーツがいっぱいのサラダです。生の果物はビタミンが破壊されずに食べられるので、ビタミンの働きが強力です。特に熱に弱いビタミンCがたっぷり含まれています。

■材料1個分

パイナップル(生)1個
パパイヤ1/2個
オレンジ1個
キウイ1個
エディブルフラワー(ラン)適量

■作り方

(1)パイナップルは上部を切り取り、中身を取り出して、適当な大きさに切ります。
(2)パパイヤ、オレンジ、キウイも適当な大きさに切ります。
(3)(1)のパイナップルカップに(1)、(2)を盛り、エディブルフラワーを飾ります。
※プレーンヨーグルトとマヨネーズを合わせたソースを添えてもよいでしょう。