フランスパンのアーモンド炒め菓子

■材料4人分
りんご | 1個 |
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フランスパン | 1/2本(約70g) |
グラニュー糖 | 50g |
バター(無塩) | 50g |
アーモンドプードル | 30g |
ラム酒 | 大さじ2 |
■作り方
(1)りんごは皮つきのまま8つのくし形切りにし、芯を取ってさらに長さを半分に切ります。 |
(2)フランスパンは3cm角に切ります。 |
(3)フライパンにグラニュー糖を入れて火にかけ、溶ければ(1)とバターを加え、りんごがやわらかくなるまで炒めます。 |
(4)(2)を加えて手早くからめ、ふるったアーモンドプードルを加えて炒め、ラム酒をふりかけます。 |
■ワンポイントアドバイス
残ったフランスパンがフライパンひとつでおしゃれなおやつに!