マーマレードの照り焼きチキン

60分以下 199kcal(1人分換算)

■材料4~6人分

鶏もも肉400g
(A)
・オレンジマーマレード大さじ2
・しょうゆ大さじ2
・白ワイン大さじ2
サラダ油適量

■作り方

(1)鶏肉は7~8cmの長さ、2cm幅の棒状に切り、(A)に約20分間漬け込みます。
(2)フライパンにサラダ油を熱し、汁気を切った(1)を焼きます。
(3)八分通り火が通れば、油を捨て、残った(A)を加えてからめながら焼き上げます。