マーマレードの照り焼きチキン

60分以下 199kcal(1人分換算)
■材料4~6人分
鶏もも肉 | 400g |
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(A) | |
・オレンジマーマレード | 大さじ2 |
・しょうゆ | 大さじ2 |
・白ワイン | 大さじ2 |
サラダ油 | 適量 |
■作り方
(1)鶏肉は7~8cmの長さ、2cm幅の棒状に切り、(A)に約20分間漬け込みます。 |
(2)フライパンにサラダ油を熱し、汁気を切った(1)を焼きます。 |
(3)八分通り火が通れば、油を捨て、残った(A)を加えてからめながら焼き上げます。 |