肉巻きカボチャ

20分以下 293kcal(1人分換算)

■材料1人分

カボチャ(冷凍)2コ
豚肉(薄切り)2枚
少々
醤油少々
出し汁カップ1
みりん大さじ1
大さじ1
醤油大さじ1

■作り方

(1)カボチャは加熱解凍します。
(2)豚肉に、酒、醤油で下味をつけ、(1)を巻きます。
(3)フライパンで(2)を焼いて焦げ目をつけます。
(4)鍋に出し汁、みりん、酒、醤油を煮立て(3)を入れて煮汁が半量くらいになるまで煮詰めます。