あさりと菜の花の和え物

10分以下 46kcal(1人分換算)

■材料1人分

菜の花10本
あさり5個
しょうゆ少々
適量

■作り方

(1)菜の花は塩(分量外)熱湯でゆでた後、流水にさらしてアクを抜きます。
(2)鍋にあさりと酒を入れて酒蒸しにし、口が開けば殻を取ります。
(3)(1)、(2)を和え、しょうゆで調味します。