あさりと菜の花の和え物
10分以下 46kcal(1人分換算)
■材料1人分
菜の花
10本
あさり
5個
しょうゆ
少々
酒
適量
■作り方
(1)菜の花は塩(分量外)熱湯でゆでた後、流水にさらしてアクを抜きます。
(2)鍋にあさりと酒を入れて酒蒸しにし、口が開けば殻を取ります。
(3)(1)、(2)を和え、しょうゆで調味します。