黄身ずし

60分以下 67kcal(1人分換算)

■材料2人分

ゆで卵の黄身1個分
じゃがいも40g
(A)
・酢小さじ1
・砂糖小さじ1
・塩少々
いくら適量

■作り方

(1)ゆで卵の黄身は裏ごします。
(2)じゃがいもは皮をむいてゆで、裏ごします。
(3)(1)、(2)に(A)を加えて混ぜ、4等分にし、かたく絞ったぬれふきんで形を整え、中央をくぼませていくらをのせます。