スティックつくね

30分以下 250kcal(1人分換算)

■材料4人分

鶏ひき肉300g
(A)
・しょうゆ小さじ1
・酒小さじ1
・しょうが汁小さじ1
・砂糖小さじ2
・合わせみそ大さじ1
1/2個
片栗粉大さじ3
グリーンアスパラガス100g
適量
サラダ油適量

■作り方

(1)鶏ひき肉をよく練り、(A)を加えてさらに練り、卵、片栗粉を加えます。
(2)グリーンアスパラガスは、ハカマを取り、塩熱湯でゆでて水気をふき、1cmの長さに切り、(1)に加えて混ぜます。
(3)割り箸に8等分にした(2)を棒状につけ、サラダ油を塗ったオーブン皿に並べ、ガスオーブンで焼きます(230℃前後 約10分)。
※割り箸は水に浸しておき、水気をふいて使います。