しらすのみょうが和え

10分以下 66kcal(1人分換算)

■材料4人分

ちりめんじゃこ100g
みょうが2個
青じそ2枚
しょうが1片
ごま(白)大さじ1

■作り方

(1)ちりめんじゃこはサッと熱湯を通します。
(2)みょうが、青じそ、しょうがを千切りにして水にさらします。
(3)ごまは炒ってすり鉢ですり、水気を切った(1)、(2)を加えて和えます。