カリフラワーのカレーグラタン(かんたん)

20分以下 230kcal(1人分換算)
■材料2人分
カリフラワー | 1/2株 |
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ベーコン(スライス) | 1枚 |
タマネギ | 1/8コ |
牛乳 | 1カップ |
カレールウ | 20g |
粉チーズ | 大さじ1/2 |
調味料等 | |
塩 | 少々 |
コショウ | 少々 |
塗り用バター | 適量 |
■作り方
(1)カリフラワーは小房に分けてゆで、水気を切って、塩、コショウします。 |
(2)2cm幅に切ったベーコンと粗みじん切りしたタマネギを炒め、カリフラワーと牛乳、刻んだカレールウを加え、トロミがつけば、薄くバターを塗ったグラタン皿に入れます。 |
(3)粉チーズをふり、ガス高速オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。(230℃前後、約8分) |