牛乳ゼリー

60分以下 100kcal(1人分換算)

■材料1人分

牛乳70g
ゼラチン1.5g
大さじ1弱
イチゴ30g
キーウィ30g
紅茶シロップ
1カップ
紅茶適量
砂糖小さじ2

■作り方

(1)湯1カップで紅茶を作り、そこに砂糖を加え水分が1/8くらいになるまで、中火で煮つめシロップを作り、さましておきます。
(2)ゼラチンは水でしめらせておきます。牛乳をあたため、火を止めて、ゼラチンを加え溶かします。
(3)型に入れ、冷まし固めます。
(4)器に(3)を食べやすく切ったものを盛り、イチゴ、半月に切ったキーウィを飾り(1)をかけます。