魚介のクリームパスタ

30分以下 506kcal(1人分換算)

■材料2人分

冷凍シーフードミックス(冷凍)140g分
あさり40g
いか40g
くるまえび60g
ズッキーニ60g
セロリ40g
コーン(缶)40g
赤ピーマン60g
スパゲッティ160g
オリーブ油大さじ1
牛乳1カップ
小さじ2/5
コショウ少々
しめじ100g
コンソメ2/3コ
1カップ

■作り方

(1)ズッキーニは輪切り、セロリと赤ピーマンは、せん切りにします。しめじは小房に分けます。
(2)フライパンに油を熱し、野菜を炒め、凍ったままのシーフードミックスを加えて炒めます。
(3)(2)に水、コンソメを加えてしばらく煮、牛乳とコーンを加えて塩、コショウで調味します。
(4)スパゲッティをゆでて、(3)と和えます。