なーんちゃってポテトグラタン |料理レシピ［ボブとアンジー］

20分以下　667kcal（1人分換算）

大きめのグラタン皿に作って、みんなで取り分けていただきます。ホワイトソースを作らなくていいのでとても簡単。生クリームとコーンクリームの量はお好みで調整しましょう。

■材料2人分

(1)じゃがいもは皮をむき、5mmの厚さの半月切りにします。かためにゆでて、ザルにあげておきます。

(2)にんにくは細かく刻み、ベーコン、玉ねぎは細切りにします。

(3)フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒め、香りが出てきたらベーコン、玉ねぎを炒めます。

(4)玉ねぎがしんなりしてきたら、かたゆでしたじゃがいもを入れてしばらく炒め、塩、こしょうをします。

(5)グラタン皿に、(4)の半量を薄く敷いて、その上にクリームコーン、生クリーム、ピザ用チーズ(各半量)を回しかけます。これをくり返します。

(6)オーブントースターで焦げ目が付くまで焼きます。みじん切りにしたパセリをふってできあがりです。