キャベツと厚揚げのしょうが焼き

10分以下 220kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

キャベツと厚揚げだけの簡単レシピ。お弁当のおかずにもおすすめです。

■材料1人分

キャベツ大1枚
厚揚げ(長方形)1/2個
サラダ油小さじ1/2
(A)
・しょうゆ大さじ1
・みりん大さじ1/2
・酒小さじ1
・しょうが(おろし)小さじ1

■作り方

(1)キャベツはサッと熱湯に通してから2cm角に切り、厚揚げは1cm幅に切ります。
(2)フライパンにサラダ油を熱し、(1)をサッと炒めて取り出します。同じフライパンで(A)を少し煮詰めてから、キャベツ、厚揚げを戻して炒め合わせます。