長いもステーキのごまだれソース添え

10分以下 105kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

手早く簡単に作れるうえ、生とは違った長いもの美味しさが満喫できるヘルシーレシピです。

■材料4人分

長いも300g
ごま油少々
あさつき20g
ごまだれ大さじ3~4

■作り方

(1)長いもは皮をむき、1.5cm程度の厚さに切ります。あさつきはみじん切りにします。
(2)フライパンにごま油をひいて長いもを入れ、焼き目が付く程度に焼きます。
(3)器に長いもを盛り付け、ごまだれを適量かけ、あさつきを散らします。お好みでみょうがを添えてもよいでしょう。