ほうれん草のお浸し

10分以下　41kcal（1人分換算）

■材料4人分

ほうれん草2束
しめじ60g
塩少々
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1・1/2
だし汁大さじ1
削り節1パック

■作り方

(1)ほうれん草は塩熱湯で色よくゆでて水気を絞り、2cmの長さに切ります。しめじは酒炒りし、水気を切ってほうれん草と合わせます。
(2)(1)を器に盛り付け、しょうゆとだし汁をかけ、削り節をのせます。