お手軽餃子スープ

20分以下 294kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

市販の餃子を使った、野菜たっぷりの簡単スピードレシピです。野菜がたっぷり入っている、身体に優しいスープです!白菜がなければチンゲン菜を使ってもよいでしょう。

■材料1人分

餃子(市販)5個
白菜2枚
長ねぎ30g
にら100g
チキンコンソメの素1/2個
300ml
こしょう少々
しょうが1片
ごま(白)少々

■作り方

(1)白菜は4cm程度の細切りに、にらはざく切りにし、長ねぎは小口切りにします。しょうがは薄切りにしてから細い千切りにします。
(2)鍋に水とチキンコンソメの素を入れ、餃子、白菜を入れます。白菜がやわらかくなったら、にら、長ねぎを入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、こしょうで味を調え、しょうがを加えます。
(3)器に入れ、ごまを加えてできあがりです。