油揚げの洋風焼き

20分以下 205kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

和風の油揚げに洋風具材を合わせた、大人にも子どもも喜ぶレシピで、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズとハムでボリューム満点の仕上がりです。

■材料4人分

油揚げ2枚(約60g)
スライスチーズ8枚(約144g)
ロースハム4枚(約40g)
青ねぎ20g

■作り方

(1)油揚げの三辺を切って開きます。開いた油揚げの半面にスライスチーズ2枚を並べてのせ、その上にロースハムを2枚、さらに上にスライスチーズ2枚を重ねてのせて、油揚げをとじ、竹串(またはつまようじ)で両端をとめます。同様にしてもう1枚作ります。
(2)アルミホイルの上に(1)をおいて、焼き網にのせて焼きます。
(3)焼き上がれば食べやすい大きさに切り分け、小口切りの青ねぎを散らします。