明日葉とツナのサラダ

10分以下 132kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

しょうゆを少し加えることで和テイストのサラダになります。からしを粒マスタードに変えると、お酒のおつまみなどとしても美味しくいただけます。

■材料4人分

明日葉150g
ツナ(缶詰)80g
少々
マヨネーズ大さじ2・1/2
からし大さじ1
しょうゆ少々

■作り方

(1)明日葉は塩を入れた熱湯で茎からゆでます。やわらかくなれば水にさらし、ザルにあげてよく水気を切って2~3cmの長さに切ります。
(2)ボウルに油を切ったツナを入れてほぐし、マヨネーズ、からし、しょうゆを入れて混ぜます。(1)の明日葉も加え、よく混ぜて器に盛り付けます。