ハム入りキャベツのナムル

20分以下 46kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

キャベツとハムだけの簡単レシピ。調味料の水分が少ないので、よく混ぜてから具材と和えるようにしましょう。ごまの香りがポイントなので、使う前にフライパンでさっと煎るとより香りが良くなります。

■材料4人分

キャベツ300g
ハム2枚
(A)
・塩小さじ1/2
・ごま油小さじ1
・水小さじ1
・いりごま(白)小さじ2
・一味唐辛子少々

■作り方

(1)キャベツは、熱湯でサッとゆで、広げて冷まします。短冊切りにし、水気を絞ります。
(2)ハムは短冊切りにします。
(3)(1)、(2)を(A)で和えます。