アスパラガスのチーズ焼き

20分以下 63kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

アスパラガスは生のまま焼くので、うまみが逃げません。オーブンの機種により、焼き色のつき方が違うので、様子を見ながら焼いてください。

■材料4人分

グリーンアスパラガス150g
ミニトマト4個
ピザ用チーズ60g
少々
黒こしょう(あらびき)少々

■作り方

(1)グリーンアスパラガスは長さを2等分に切り、根元のかたい部分はピーラーでむきます。
(2)ミニトマトは4つ割りにします。
(3)耐熱皿に(1)のグリーンアスパラガスを並べ、塩、黒こしょうをふり、その上に(2)のミニトマトを散らし、ピザ用チーズをのせて200~220℃のオーブンで約10分焼きます。