いわしのカレーパン粉焼き

20分以下 209kcal(1人分換算)

■材料2人分

いわし(開いたもの)3尾
適量
(A)
・カレー粉小さじ1
・パン粉大さじ3
・粉チーズ小さじ1
・ドライパセリ小さじ1/2
オリーブ油大さじ2

■作り方

(1)いわしは、1尾を半分に切り、表面の水気をキッチンペーパーでふき取り、両面に塩をふります。
(2)(A)の材料を混ぜ合わせます。
(3)耐熱皿に(1)のいわしを身を上にして並べ、(2)を全体にかけ、オリーブ油を回しかけます。
(4)オーブントースター(1000W)で様子を見ながら焦げ目が付くまで7分程度焼きます。