小松菜のごま和え

10分以下 43kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

めんつゆを使っての味付けなので誰でも失敗なく作ることができます。小松菜にはビタミンAやカルシウムがたっぷりと含まれ、風邪の予防にもぴったりです。

■材料4人分

小松菜1束
すりごま(白)大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
砂糖小さじ1

■作り方

(1)小松菜はよく洗ってゆで、水気を絞ります。
(2)(1)の小松菜は、3cm幅に切ります。
(3)ボウルに(2)、すりごま、めんつゆ、砂糖を加えて和え、器に盛ります。