高野豆腐とわかめのみそ汁

20分以下 62kcal(1人分換算)

■材料4人分

高野豆腐10個(30g)
塩わかめ20g
だし汁(かつお・昆布)600ml
みそ大さじ2

■作り方

(1)塩わかめは、塩を水で洗い流し、かぶる程度の水に約5分漬け、水気を絞って3cm幅に切ります。
(2)高野豆腐はかぶる程度の水に5分浸して戻し、水気を絞って1cm角に切ります。
(3)鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(2)の高野豆腐を加えて5分程度煮ます。みそを溶き入れ、(1)を加えてひと煮立ちさせ、器に盛ります。