マシュマロフレンチトースト

60分超過 515kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

フワフワに焼けたフレンチトーストに、少しとろけたマシュマロが加わって、甘く懐かしい味わいに。子どもたちのおやつにもぴったりです。

■材料2人分

食パン(5枚切り)2枚
2個
牛乳200ml
砂糖20g
バター10g
マシュマロ(小粒)40g
はちみつ適量
レモン(くし形切り)適宜

■作り方

(1)ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜます。バットに食パンを並べ、卵液を流し入れ、ときどき裏返してしっかりと染み込ませます。
※できればひと晩、冷蔵庫に入れてしみ込ませると良いでしょう。
(2)フライパンにバターを溶かし、(1)を弱火でじっくりと焼きます。片面につき10分ほど焼いて、裏返して同様に焼きます。
(3)焼き上がったら表面にマシュマロをのせ、グリルまたはオーブントースターで3~4分ほど焼きます。
※アルミホイルに移した後、グリルやオーブントースターで焼いてもOKです。
(4)マシュマロに焼き色が付いたら取り出し、お好みではちみつとレモンをかけていただきます。