みそナポリタン

20分以下 502kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

ケチャップ味のナポリタンにひと工夫!和風ナポリタン。ケチャップにみそを加えることでコクとうま味が生まれます。簡単に作れるので、すぐに食べたいというときにもおすすめです。

■材料2人分

スパゲッティ160g
ハム4枚
長ねぎ10cm
絹さや10枚
焼きのり全形1/2枚
適量
大さじ1
サラダ油少々
(A)
・トマトケチャップ大さじ4
・みそ小さじ2

■作り方

(1)湯を沸かし、塩(1Lに対して15g)を加えてスパゲッティをゆでます。途中、筋を取った絹さやをサッとゆでて水にさらし、斜め薄切りにしておきます。※ゆで汁(大さじ2)は取っておきます。
(2)ハムは短冊切り、長ねぎは斜め薄切りにし、サラダ油を熱したフライパンでサッと炒め、酒をふります。
(3)スパゲッティのゆで汁(大さじ2)と、合わせた(A)を(2)に加え、ゆで上がったスパゲッティ、絹さやを加えて和えます。
(4)器に盛り、焼きのりを手でもんでトッピングします。