ちくわもち

10分以下 365kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

手軽に作れて人気のおもちアレンジレシピ。冷めるともちがかたくなるので、その場合は再度電子レンジで温めてからいただきます。

■材料2人分

ちくわ4本
角もち1個
焼きのり1/2枚
サラダ油少々
(合わせ調味料)
・酒小さじ1/2
・みりん小さじ1
・しょうゆ小さじ1

■作り方

(1)角もちは8等分になるように細長く切り、半分の長さに切ったちくわの穴に詰めます。
(2)耐熱の器にのせ、電子レンジ(500W)で、もちがやわらかくなるまで加熱します。
(3)フライパンにサラダ油を熱し、(2)の表面を軽く焼いたら、合わせ調味料を加えてからめ、8等分に切った焼きのりで巻きます。