白菜のシーザーサラダ

10分以下 185kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

京揚げでなく薄揚げを使うとさっくり軽い食感になり、お茶やお茶漬けに入れるあられではなく、お菓子のあられを砕いて入れても楽しめます。出来れば白菜は芯の黄色い部分を使いましょう。甘くてジューシーなサラダが出来上がります。

■材料2人分

白菜1/8株
春菊1/3束
京揚げ1/2枚
あられひとつまみ
シーザードレッシング(市販)適量

■作り方

(1)京揚げをグリルかトースターで焦げ目が付くまで焼き、ひと口サイズに切ります。
(2)白菜を葉と芯に分け、葉は千切りに、芯は四角くひと口サイズに切ります。
(3)春菊はざく切りにします。
(4)白菜、春菊、京揚げをザックリ混ぜ、シーザードレッシングをかけてあられを散らします。