高野豆腐と青じその豚肉巻き

30分以下 133kcal(1人(3個)分換算)

■ワンポイントアドバイス

バットの側面に高野豆腐が焼きついてしまうことがあります。気になる場合は、側面にサラダ油を塗るとよいでしょう。

■材料約21×14.5×4.5cmのバット1台分(12個分)

高野豆腐2個
豚肉(薄切り)12枚(約200g)
青じそ6枚
少々
こしょう少々
片栗粉適量
焼き肉のたれ(市販)大さじ2

■作り方

(1)高野豆腐は水で戻し、12等分に切ります。豚肉は塩、こしょうをし、片栗粉を軽くふります。青じそは半分に切ります。
(2)豚肉の上に青じそと高野豆腐をのせ、端から巻いていきます。同様にして12本分作ります。
(3)バットに焼き肉のたれを広げ、(2)をからめながら並べます。途中返しながら、グリルでこんがりと焼きます。