じゃがいもとにんじんのミルク汁

10分以下 144kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

みそ汁に牛乳を加えるのは、ちょっと思われる方もお試しください。牛乳を入れることで、味がまろやかになり、じゃがいもやにんじんの甘味も加わることで子どもたちにも喜ばれるスープになります。

■材料2人分

じゃがいも200g
にんじん50g
だし汁250ml
みそ30g
牛乳80ml

■作り方

(1)じゃがいもとにんじんは皮をむき、5mm厚のいちょう切りにします。
(2)だし汁を煮立てて(1)を入れ、やわらかくなればみそを溶き、牛乳を加えます。ひと煮立ちすれば器に注ぎます。