鶏肉のチーズ焼き

20分以下 510kcal(1人分換算)

■材料2人分

鶏肉(モモ)250g
タマネギ80g
ピザ用チーズ60g
パセリ少々
※調味料
適量
コショウ適量
サラダ油適量
白ワイン大さじ1

■作り方

(1)鶏肉はひとくち大に切って、塩、コショウし、白ワインをふってしばらくおきます。
(2)タマネギは薄切りにします。パセリはみじん切りにします。
(3)フライパンにサラダ油を熱し、タマネギを炒め取り出します。
(4)同じフライパンにサラダ油を足して、(1)を焼き、耐熱容器にのせて上に炒めたタマネギ、ピザ用チーズをのせ焼きます。
※ガス高速オーブン 230℃ 約7分 又は オーブントースター 約4分
(5)(4)にパセリを散らします。