チュイルココ

30分以下 45kcal(1枚分換算)

■ワンポイントアドバイス

薄く焼いているので、カリッとした食感と、アーモンドやココナッツの風味も加わった、大人にも子どもにも喜ばれるお菓子です。

■材料約30枚分

薄力粉大さじ1・1/2
砂糖120g
溶き卵50g
アーモンドスライス40g
ココナッツロング80g

■作り方

(1)卵を割りほぐし、砂糖、ふるった薄力粉を加え、よく混ぜ合わせます。
(2)(1)にアーモンドスライス、ココナッツロングを加え、さらによく混ぜます。クッキングシートを敷いたオーブン皿に丸く平らにのばし、2回に分けて160℃に予熱したオーブンで12分焼きます(ガス高速オーブンの場合は、160℃に予熱し約15分焼きます)。