ごま風味のおみそ汁

20分以下 75kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

いつものおみそ汁に練りごまを加えてみませんか?練りごまを加えることで、コクがでておいしいおみそ汁になります。

■材料2人分

絹ごし豆腐1/4丁
乾燥わかめ大さじ1
青ねぎ1/2本
だし汁1・1/2カップ
合わせみそ大さじ1
練りごま小さじ2

■作り方

(1)絹ごし豆腐は1.5cm角に切ります。わかめは水につけて戻します。青ねぎは小口切りにします。
(2)鍋にだし汁を入れて火にかけます。温まれば絹ごし豆腐、水気を切ったわかめを加えます。ひと煮立ちすれば、合わせみそ、練りごまを溶き入れて火を止めます。
(3)お椀に盛り、青ねぎを散らします。