クリームチーズとえびのごまマヨ和え

30分以下 143kcal(1人分換算)
■材料4人分
クリームチーズ | 60g |
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しめじ | 100g |
えび | 4尾 |
塩 | 適量 |
サラダ水菜 | 40g |
(A) | |
・マヨネーズ | 20g |
・練りごま(白) | 20g |
・砂糖 | 小さじ1 |
・しょうゆ | 小さじ1 |
・酢 | 小さじ2 |
■作り方
(1)クリームチーズは1cm角に切ります。 |
(2)しめじは石突きを取って1cmの長さに切り、えびは背わたを取って、塩を入れた熱湯で順にゆでます。えびは冷めれば殻をむいて同様に切ります。 |
(3)水菜は2cmの長さに切ります。 |
(4)(A)を合わせ、(1)、水気を切った(2)、(3)を和えて器に盛ります。 |