みんな大好きバナナプリンパフェ

30分以下 180kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

卵をこすと、なめらかな出来上がりになります。アーモンドダイスとは、アーモンドを小さく切ったものです。代わりにスライスアーモンドでもOKです。 アルミはくに包み、水なし両面焼グリルでローストします。(上下弱火 約5分)バナナのほかに、好きなフルーツで飾って楽しみましょう。

■材料6人分

2個
砂糖40g
牛乳200ml
バニラエッセンス少々
(飾り用)
・バナナ1・1/2本
・アイスクリーム適量
・チョコレートシロップ適量
・チェリー(缶詰)6個
・アーモンドダイス適量

■作り方

(1)ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を加えて混ぜます。牛乳、バニラエッセンスを加えてこし、ココットに分け入れます。
(2)オーブン皿に(1)を並べ、熱湯を7分目まで注ぎます。アルミホイルで2重にふたをし、温めたオーブンで蒸し焼きにします(170℃ 約17分+保温約5分)。
(3)(2)を冷やし、ココットから取り出してグラスに盛ります。皮をむき、斜め切りにしたバナナ、アイスクリーム、チョコレートシロップ、チェリーを飾り、ローストしたアーモンドダイスを散らします。