しょうがとわかめのスープ

20分以下 29kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

乾燥わかめは戻す時間も短く、忙しい朝にも使うと便利な食材です。しょうがを加えることで、体を温めてくれて1日をシャキッと始めることができます。

■材料2人分

長ねぎ5cm
ごま油適量
鶏がらスープの素(顆粒)大さじ1弱
400ml
(A)
・酒小さじ2
・塩少々
・こしょう少々
乾燥わかめ大さじ1
三つ葉(軸)2本
しょうが(おろし)小さじ1/2

■作り方

(1)鍋にごま油、みじん切りにした長ねぎを加えて、弱火で炒めて香りを出します。
(2)鶏がらスープの素と水を入れて沸かし、(A)で味を調えてわかめと小切りにした三つ葉の軸を加えます。
(3)(2)を器に盛り、しょうがを添えます。