ビタミンフルーツグラタン

20分以下 94kcal(1人分換算)

■ワンポイントアドバイス

フルーツの甘味と酸味のバランスのとれたアツアツグラタンです。粉砂糖はフルーツの水分で溶けやすいので、表面が白くなるくらいにふると表面が香ばしく焼けます。オレンジやグレープフルーツ、桃、パイナップルでもおいしくできます。

■材料2人分

バナナ1本
キウイ1個
プルーン4個
スライスアーモンド小さじ1
粉砂糖少々

■作り方

(1)バナナは1cm厚の輪切り、キウイは半月切りにします。
(2)耐熱皿に(1)を並べ、半分に切ったプルーン、スライスアーモンドをのせ、粉砂糖を茶こしで全体にふりかけ、200~220℃のオーブンで約10分焼きます。