オートミールときな粉のノンオイルクッキー

60分以下 24kcal(1枚分換算)

■ワンポイントアドバイス

ミネラルたっぷりのオートミールを使ったヘルシークッキーです。生地は、ところどころ天板が見えそうなくらいに薄く広げると、パリッとした焼き上がりになります。てんさい糖を三温糖に変えても作れます。

■材料18枚分

1個
てんさい糖40g
オートミール40g
きな粉10g

■作り方

(1)卵、てんさい糖をよく混ぜ合わせ、オートミール、きな粉を加えて混ぜます。約15分置いて生地をなじませます。
(2)天板にオーブンシートを敷き、生地をティースプーンで1杯ずつ、間隔をとって置きます。フォークで直径約5cmに薄く平らに広げます。
(3)170~180℃に熱したオーブンで15~18分焼き、網にのせて冷まします。