基本のレシピ 5件

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  基本のひじき煮

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  • 55Kcal

  ひじきはミネラルが豊富で、特にカルシウムの含有量は海藻のなかでトップクラス。血圧を安定させるカリウムや貧血防止に役立つ鉄も多く含むので、女性や成長期の子どもにおすすめです。

  主材料：乾燥芽ひじき

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  基本の鶏の唐揚げ

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  • 407Kcal

  お弁当にもビールのあてにもぴったりの唐揚げです。鶏肉は脂肪が皮の部分についているので、皮を取り除くとカロリーを約40％もカットできます。女性やダイエット中の方にもお勧めです。

  主材料：鶏もも肉

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  基本の鶏の照り焼き

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  • 330Kcal

  和食の定番料理である鶏の照り焼きは、コクのあるタレがご飯によく合う、お弁当にもぴったりの一品です。鶏肉は主成分のたんぱく質のほか、ビタミンAも含んでいて、免疫力の向上に役立ちます。

  主材料：鶏もも肉(骨なし)

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  基本の豚肉のしょうが焼き

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  • 307Kcal

  コクのあるタレがよく絡んだしょうが焼きは、ご飯がすすみ、お弁当にもぴったりのメニューです。しょうがは代謝を高める働きがあり、豚肉には糖質代謝にかかわるビタミンB1が豊富なので、スタミナアップに役立ちます。

  主材料：豚ロース肉　しょうが(おろし)

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  基本のチキンカツ

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  • 464Kcal

  鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含み、消化吸収に優れたたんぱく質源です。皮には肌の弾力やハリにかかわるコラーゲンも多く含まれているので、美肌作りに役立ちます。

  主材料：鶏もも肉　パン粉

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