レシピの検索結果 5845件
- その他料理
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中華クッキー
- 89Kcal
- 塩分控えめ
ごまは、カルシウムや鉄分などのミネラルやビタミンを多く含んでいます。中でも鉄分は日本人に不足しやすい栄養素で、不足すると血行が悪くなり顔色が悪くなったり、貧血の原因になることもあります。
主材料：薄力粉 ショートニング(またはラード) 砂糖 アーモンド
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フルーツ白玉
- 243Kcal
- 塩分控えめ
キウイにはビタミンCが豊富に含まれ、1個で1日の摂取基準量の約70％を摂取できます。ビタミンCは健康なお肌作りに欠かせないコラーゲンの合成にかかわるほか、 シミ、そばかすを抑えるとされています。
主材料：白玉粉 みかん(缶詰) 洋梨(缶詰)
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フルーツパンチ
- 93Kcal
- 塩分控えめ
フルーツにはビタミンやミネラル、食物繊維など、生活習慣予防に役立つ栄養素が含まれています。厚生労働省では、1日におよそ200gを推奨しています。
主材料：オレンジジュース パイナップルジュース みかん(缶詰) パイナップル(缶詰)
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プラムゼリー
- 144Kcal
- 塩分控えめ
梅酒にはクエン酸、リンゴ酸、コハク酸などが含まれているため、唾液や胃液などの消化液の分泌を促し食欲を増進させるとされています。梅酒が食前酒として出されることが多いのはそのためです。
主材料：梅酒
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アンブレラクッキー
- 89Kcal
- 塩分控えめ
はちみつは砂糖よりも甘味度が高いので、砂糖の1/3の容量でほぼ同じ甘さ、しかもカロリーは砂糖よりも抑えめです。砂糖をはちみつに置き換えることで、無理なくカロリーダウンすることができます。
主材料：薄力粉 バター(無塩) 粉砂糖
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著蕷饅頭
- 146Kcal
- 塩分控えめ
著蕷饅頭はたっぷりあんこが入っていますが、小豆にはサポニンやビタミンB群多く含まれています。サポニンには利尿作用がありむくみを解消。ビタミンB1は糖質の代謝を促しますので砂糖との相性はピッタリです。
主材料：つくねいも(正味) 上新粉 こしあん
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祝扇
- 147Kcal
- 塩分控えめ
お祝いの席にふさわしい上品な和菓子です。和菓子には脂肪分がほとんど含まれていませんので意外と低カロリーです。また、あんこは腹もちもよいので、ダイエット中に甘いものを食べたくなった時にもいいですね。
主材料：つくねいも 上新粉 白あん
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パルミエ
- 69Kcal
- 塩分控えめ
少し手間はかかりますが、たっぷりねり込んだバターの風味が後を引くおいしさです。バターの主成分である乳脂肪は消化吸収がとてもよく、また、バターに含まれるビタミンAの吸収も良くする働きがあります。
主材料：強力粉 薄力粉 バター(無塩)
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ワインゼリーのフルーツカクテル
- 171Kcal
- 塩分控えめ
パパイヤは抗酸化作用のある栄養素、ビタミンC、Eやβ-カロテンが多く含まれていますので、アンチエイジングや美容に役立つフルーツです。ビタミンCとEは一緒にとることでその働きが高まります。
主材料：粉ゼラチン 赤ワイン 白ワイン(甘口)
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ごまのチュイール
- 73Kcal
- 塩分控えめ
はちみつの主成分は果糖とブドウ糖で、どちらもこれ以上分解する必要のない単糖類です。胃腸に負担がかからず素早く消化吸収されますので、疲れた時や運動中のエネルギー補給に優れた食品です。
主材料：卵白 溶かしバター(無塩) ごま(黒) ごま(白)
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サングリアのシャーベット
- 107Kcal
- 塩分控えめ
サングリアは赤ワインをジュースなどで割ってフルーツやスパイスを加えた飲み物です。そのままでもおいしいですが、少し手をかけるとおしゃれなデザートに。赤ワインは抗酸化作用があるポリフェノールを含んでいます。
主材料：赤ワイン りんごジュース
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オレンジカップのフルーツサラダ
- 243Kcal
- 塩分控えめ
生のフルーツはビタミンCやB群など熱に弱かったり、水に溶け出てしまうビタミンをとるのに最適な食材です。デザートやおやつとしてだけでなく、料理の中にも取り入れてたっぷりビタミンをとりましょう。
主材料：オレンジ メロン 生クリーム
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焼きりんご
- 361Kcal
- 塩分控えめ
りんごやプラムはカリウムを多く含んだフルーツです。発熱や下痢、嘔吐、激しい運動をした時などにも、カリウムが大量に失われることがありますので、十分にカリウムをとるよう心がけましょう。
主材料：りんご
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りんごのコンポート
- 191Kcal
- 塩分控えめ
カルバドス酒がきいた大人のスイーツです。りんごはカリウムや食物繊維を多く含んだフルーツです。普段、味の濃いものや外食が多い方は、ナトリウムの排出効果のあるカリウムを多くとるよう心がけましょう。
主材料：りんご カルバドス酒 生クリーム
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あん入り白玉
- 388Kcal
- 塩分控えめ
ごまは抗酸化作用が強いビタミンEを多く含む食材です。キウイはビタミンCを多く含んでいますので、ビタミンCとE、二つの抗酸化作用のあるビタミンが得られます。アンチエイジングや美容に効果が期待できるメニューです。
主材料：白玉粉 こしあん(黒) キウイ
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アリュメット
- 211Kcal
- 塩分控えめ
卵は良質のたんぱく質やビタミンAを、アーモンドはビタミンEや鉄分、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。いろいろな栄養素がたっぷりと入ったスイーツですが、カロリーも高いので食べ過ぎには気をつけましょう。
主材料：冷凍パイ生地
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スノーホワイトパンチ
- 143Kcal
- 塩分控えめ
ヨーグルトに含まれる乳酸は、さわやかな酸味が食欲を増進させ、胃液の分泌を促し消化吸収を助けてくれます。 また、乳酸菌は、腸内の悪玉菌を抑えて有害な物質が作られるのを防いだり、腸の調子を整える働きがあります。
主材料：プレーンヨーグルト 炭酸水
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クリスマスツリークッキー
- 224Kcal
- 塩分控えめ
アーモンドはカルシウム、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルをバランス良く含んでいます。ミネラル類は骨や歯、血液の成分であり、様々な代謝にも関与し、健康維持には欠かせない栄養素です。
主材料：薄力粉 アーモンドプードル バター(無塩)
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オレンジ風味のプチフール
- 171Kcal
- 塩分控えめ
オレンジの香りがさわやかなスイーツです。バターはビタミンAを豊富に含んでいます。ビタミンAはお肌や粘膜を健康に保つ働きがあるほか、細菌に対する抵抗力を強めるとされていますので、美容や健康に欠かせない栄養素です。
主材料：薄力粉 卵
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ドライフルーツのジャンブル
- 60Kcal
- 塩分控えめ
プレゼントにぴったりのカラフルなクッキーです。バターに含まれる乳脂肪は食用油脂の中でも最も消化が良く、消化率は97％～99％にもなります。疲れた時やおやつに、栄養補給としてふさわしい食材です。
主材料：薄力粉 バター(無塩) オレンジピール
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ドロップクッキー
- 52Kcal
- 塩分控えめ
チョコレートやコーンフレークの食感が楽しいドロップクッキーです。スプーンですくって落とすだけなのでお子様と一緒に作っても楽しいですね。バターには免疫力を高める働きのあるビタミンAが含まれています。
主材料：バター(無塩) 薄力粉
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引千切(よもぎもち)
- 122Kcal
- 塩分控えめ
よもぎはビタミンAやE、B群などのビタミン類や、カリウム、カルシウムなどのミネラル、食物繊維などを多く含んだ栄養豊富な食材です。春を感じる旬のものというだけでなく、体にも良い食材です。
主材料：上新粉 こしあん
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花見団子
- 118Kcal
- 塩分控えめ
花見のお供と言えば花見団子ですね。市販のものも手軽でよいですが、できたてのやわらかさは格別です。上新粉や白玉粉の原料はお米です。粉にすることで消化がよくなりますので素早くエネルギーになります。
主材料：上新粉 白玉粉
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ミニ焼きりんご
- 100Kcal
- 塩分控えめ
りんごはカリウムやペクチンという食物繊維を多く含んでいます。ペクチンは便秘改善に働く他、中性脂肪を減らす働きもあるとされています。生活習慣病やダイエット中の方にもおすすめのフルーツです。
主材料：りんご
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ハートのペアリングクッキー
- 78Kcal
- 塩分控えめ
バターは主成分である乳脂肪のほかに脂溶性ビタミンであるビタミンAやEも含んでいます。乳脂肪は消化吸収がとてもよいエネルギー源であるとともに、脂溶性ビタミンの吸収をよくする働きもあります。
主材料：薄力粉 ホワイトチョコレート
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白玉団子のココナッツ風味
- 266Kcal
- 塩分控えめ
粒あんやココナッツは便秘改善に働く食物繊維を多く含んでいます。便秘になるとお肌の調子が悪くなったり、食欲不振、腹部膨満感などの症状が出ます。毎日すっきりのために、食物繊維は欠かせません。
主材料：白玉粉 ココナッツパウダー
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いちごジャム
- 26Kcal
- 塩分控えめ
いちごをジャムにするとるとビタミンCは壊れてしまいますが、豊富に含まれているペクチンは加熱しても失われません。いちごジャムのとろみ成分でもあるペクチンには、血中のコレステロールを下げて善玉コレステロールを増やすといった働きがあり腸内環境を整えてくれます。腸の動きを改善することで、お肌のトラブルや便秘解消にも効果的です。
主材料：いちご(正味)
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夏みかんのマーマレード
- 44Kcal
- 塩分控えめ
夏みかんや温州みかんなどには、クリプトキサンチンという抗酸化作用のある成分が含まれています。老化や動脈硬化の防止に働くと期待されている成分です。
主材料：夏みかんの皮 夏みかんの実
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洋梨のコンポート
- 183Kcal
- 塩分控えめ
そのままでも、アイスクリームに添えたり、タルトにのせたりいろいろ使えるコンポートです。食事から得られるエネルギーの約20％は脳が消費するといわれています。砂糖に含まれるブドウ糖は脳のエネルギー源として役立ちます。
主材料：洋梨(缶詰)
