美肌・美白のレシピ 1845件

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  れんこんとかきの粕汁

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  • 137Kcal

  肝臓は吸収された栄養素を有効に使えるように変換したり、解毒したりと、食後はフル活動しています。更に解毒が必要なアルコールなどが加算されると負担が多くなり、代謝も滞ってしまいます。かきに豊富なタウリンは肝機能を修復してくれるので、肝機能改善効果のあるれんこんと合わせると、より効果的に肝臓を助けて代謝を良くすることができます。

  主材料：れんこん　かき　酒粕

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  ツナと豆腐のお好み焼き

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  • 401Kcal

  まぐろやかつおが主原料のツナ缶はたんぱく質も豊富です。記憶力の向上や認知症の改善に作用するDHA、血液をサラサラにしてくれるEPAがたっぷり含まれています。ツナ缶の油の成分も魚の栄養分が溶け込んでいて、油に含まれているリノール酸は動脈硬化予防に役立ちます。

  主材料：ツナ(缶詰・ライトタイプ)　木綿豆腐　キャベツ

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  かぶと豆腐の湯葉あんかけ

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  • 161Kcal

  豆腐の良質たんぱく質や、やわらかく煮たかぶは、弱った胃腸でも負担なく消化できます。あんかけにすることで温かいまま摂取でき、身体を芯から温めてくれ、煮汁に出た栄養素も逃さず食べることができます。かぶの消化促進効果により胃腸の改善を計りながら、かぶに豊富なビタミンCで風邪予防も期待できます。

  主材料：かぶ　絹ごし豆腐　湯葉(乾燥)

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  かぶとたらのみぞれ鍋

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  • 148Kcal

  消化がよく脂分の少ないたらは、胃腸の弱っているときに最適なたんぱく質源になります。かぶだけでなく、大根にも消化促進作用が強く、加える野菜は千切りにして消化をよくし、大根おろしを最後に鍋に加えてサッと温めることで、ビタミンや消化酵素が破壊されずにたくさん摂取できます。温かい料理で身体も温まり、血行も良くなるため、すでに胃腸がかなり弱っている方へもおすすめしたいメニューです。

  主材料：かぶ　たら　大根(おろし)

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  かぶとかれいのしょうが蒸し

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  • 136Kcal
  • 塩分控えめ

  消化のよい食事といっても、身体を維持するにはたんぱく質もバランスよく食べなくてはいけません。しかし、かたかったり、油が多いと消化に時間がかかり負担になるため、やわらかい白身魚がおすすめです。かれいは脂の比較的多い魚ですが、かぶに含まれる消化酵素や消化促進作用のあるイソチオシアネートが消化を助け、しょうがの代謝促進作用でエネルギーを燃やして身体を温め、血行もよくしてくれます。冷え性の方の胃腸にやさしいレシピです。

  主材料：かれい　かぶ　しょうが

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  かぶの卵みそ粥

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  • 202Kcal

  かぶに含まれる消化酵素アミラーゼや、辛味成分のイソチオシアネードが消化を促進させ、弱った胃腸を整えてくれます。卵とみそに豊富に含まれる良質なたんぱく質をバランスよく摂取でき、疲労回復にも効果的。さらに胃腸に負担なく摂取するためには、卵はかたく加熱するより半熟のほうが吸収がよくなります。溶き卵はふわふわに火を通して食べましょう。

  主材料：ご飯　かぶ　卵　米みそ

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  長ねぎと鮭の酒粕クリーム煮

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  • 420Kcal

  疲労気味の胃腸に油の多い料理は負担になります。クリームを、消化が良くビタミンの豊富な白みそと酒粕、豆乳で作り、また、消化が良く疲労回復のビタミンB1が豊富な鮭を具材にして、効率的に栄養を摂取しましょう。長ねぎに豊富な成分「アリシン」は、ビタミンB1の吸収を更に助け、疲労物質である乳酸を分解する作用もあるのでより効果的。免疫力向上、血行促進作用などもあるとされ、疲労回復しながら風邪予防の効果も期待できる献立です。

  主材料：長ねぎ　生鮭　じゃがいも　酒粕

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  鶏肉のはちみつみそソテーみかん風味

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  • 472Kcal

  鶏肉は脂肪が少なく、ビタミンA(レチノール)が豊富です。ビタミンAは、皮膚や粘膜を保護して、肌荒れや乾燥肌になるのを防ぐ働きがあります。またみかんのビタミンCにより、鶏肉に含まれるコラーゲンの吸収力が高まります。

  主材料：鶏もも肉

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  みかんと水菜のサラダ

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  • 146Kcal

  水菜はビタミンC、免疫力を高めるβ-カロテン、カルシウムが豊富です。鶏肉のたんぱく質と食べ合わせることで、ストレス解消、肌荒れ防止に役立ちます。さらにみかんのクエン酸で疲労回復も期待できます。

  主材料：みかん　水菜　パプリカ　鶏ささ身

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  さつまいもと豚肉のみそ煮

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  • 614Kcal

  肌荒れ以外に、目、鼻、喉、口などが不調な方は、腸内の粘膜も荒れています。粘膜を正常化させるのに効果的な栄養素は、肉や魚類に多く含まれているビタミンB2、B6、ナイアシンなどがあります。豚肉はこれらのビタミンが含まれているだけでなく、豊富なビタミンB1により疲労改善も促されます。これらの食材を一緒に摂取することが、腸内改善に効果的です。

  主材料：さつまいも　里いも　豚バラ肉(ブロック)

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