キャベツ 牛肉のレシピ 13件
- キャベツ+牛肉
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ねぎ焼き(牛すじ煮入り)
- 472Kcal
牛すじ肉は鉄分やコラーゲンが多く含まれています。ビタミンCと一緒にとることで鉄分は吸収が高まり、コラーゲンは肌に弾力を与えるとされているので、ビタミンCを含むレモンや青ねぎとは相性がよい組み合わせです。
主材料：小麦粉 卵 青ねぎ キャベツ 牛すじ肉 こんにゃく
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プルコギ
- 343Kcal
鉄分や良質のたんぱく質を含み身体を温めるとされる牛肉に、免疫力アップに働くビタミンAが豊富なにら、にんじんと免疫力アップに働く硫化化合物を含むキャベツを組み合わせた、スタミナアップメニューです。
主材料：牛もも肉(スライス) にら にんじん キャベツ 豆もやし
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ビーフとキャベツのハーブ煮込み
- 746Kcal
冬の野菜がたっぷりととれる一品です。冬野菜は体を温める働きがあり、牛肉も鉄分を多く含み、貧血や冷え性の改善に効果がありますので、体の芯まで温めてくれるメニューです。
主材料：牛ヒレ肉(ブロック) キャベツ かぶ
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ギリシャ風ロールキャベツ
- 244Kcal
キャベツに含まれるにおいや辛味の素となる硫黄化合物は、免疫力を高める働きがあるとされています。風邪が流行りだす季節に食べたい食材です。ロールキャベツはキャベツがたっぷり食べられますので寒い季節にぴったりです。
主材料：ご飯 牛肉(薄切り) ホールトマト(缶詰) 玉ねぎ キャベツ
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ロールキャベツ・おひなさまペア
- 375Kcal
紫キャベツは普通のキャベツよりも抗酸化作用のあるビタミンCが多く含まれています。また、紫色はなすと同じ色素成分であるアントシアニンによるもので、アントシアニンも強い抗酸化作用を持っています。
主材料：キャベツ 紫キャベツ (合いびき肉) 牛ひき肉 豚ひき肉
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牛肉の野菜包みドレッシングかけ
- 514Kcal
たっぷりの野菜を使った、ヘルシーなメニューです。カロリーが気になるからと言ってお肉を全く食べないのでは、ストレスが溜まってしまいます。カロリーの低い野菜を組み合わせて無理なくカロリーダウンしましょう。
主材料：牛肉(しゃぶしゃぶ用) キャベツ トマト
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たけのこのロールキャベツ
- 202Kcal
キャベツは免疫力アップに役立つビタミンCが含まれています。また、におい成分の硫化化合物には免疫力を高める働きがあるとされていますので、風邪をひきやすい季節にたっぷりとりたい食材です。
主材料：キャベツ たけのこ(ゆで) 牛ひき肉 豚ひき肉
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牛肉と新キャベツのごま和え
- 172Kcal
新キャベツはやわらかく、たくさん食べられます。サッとゆでるだけですので、ビタミン類の損失も少なくて済みます。ごまにはカルシウムが多く含まれ、たっぷり使えばその効果を十分に利用することができるようになります。
主材料：牛もも肉(薄切り) 新キャベツ わけぎ ごま(白)
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牛肉とキャベツのマスタード炒め
- 240Kcal
キャベツにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCを有効活用するためには、加熱をしすぎないことがポイントです。マスタードには消化促進作用や脂肪を分解する働きがありますので、ダイエットにも効果が期待できます。
主材料：牛肉 キャベツ
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ロールキャベツ和風味
- 209Kcal
キャベツはがん抑制成分であるイソチオシアネートや、抗酸化力あるビタミンCを多く含むことで、アメリカ国立がん研究所もがん予防に効果を期待している注目の食材です。ロールキャベツはそのキャベツをたっぷりとることができます。
主材料：キャベツ 牛ミンチ 豚ミンチ
