鶏モモ肉のレシピ 290件
- 鶏モモ肉
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鶏肉の梅酒煮
- 391Kcal
体を温めるしょうがに加え、梅にもエネルギー燃焼効果があるので芯から体を温めてくれます。鶏肉の良質たんぱく質と、もやしに含まれるビタミン類を一緒に摂取することで代謝効率を良くし、冷え性を改善しながら夏バテ対策にもなるレシピです。
主材料：鶏もも肉 梅干し もやし 青じそ
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フルーティーチキンソテー
- 549Kcal
- 塩分控えめ
鶏もも肉には、鉄分の他、赤血球を作る葉酸とビタミンB12も豊富に含まれています。オレンジのビタミンCは鉄の吸収を高めるので、貧血予防に効果が期待できます。またオレンジの香り成分であるリモネンがストレスを緩和してくれます。
主材料：鶏もも肉 オレンジ果汁 オレンジ
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鶏肉のはちみつみそソテーみかん風味
- 472Kcal
鶏肉は脂肪が少なく、ビタミンA(レチノール)が豊富です。ビタミンAは、皮膚や粘膜を保護して、肌荒れや乾燥肌になるのを防ぐ働きがあります。またみかんのビタミンCにより、鶏肉に含まれるコラーゲンの吸収力が高まります。
主材料：鶏もも肉
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堀川ごぼうの白みそ酒粕グラタン
- 582Kcal
ホワイトソースを使用しないヘルシーで健康効果の高いグラタンです。酒粕は、糖尿病・高血圧予防、美肌に必要な、炭水化物やたんぱく質、ビタミンB群、亜鉛、食物繊維なども多く含まれ、みそのビタミン類によりさらに効果的に働きます。また、ごぼうの食物繊維はお通じを改善してくれるので、女性にお勧めのレシピです。
主材料：堀川ごぼう 下仁田ねぎ 鶏もも肉
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親子ドリア
- 1,299Kcal
卵は、筋肉の疲れをとり、修復してくれるバリン・ロイシン・イソロイシンという必須アミノ酸が含まれています。牛乳やチーズには、良質のたんぱく質と吸収の良いカルシウムが豊富に含まれています。
主材料：ご飯(温かいもの) 鶏もも肉 トマト 牛乳
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鶏肉のつけ焼き
- 231Kcal
鶏肉は、消化吸収の良いたんぱく質を豊富に含んでいます。また、鶏肉にはたんぱく質が筋肉へと合成されるのを助けるビタミンB6も多く含まれています。美容ビタミンと呼ばれるナイアシンやビタミンB2も豊富に含まれています。
主材料：鶏もも肉
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鶏肉と根菜のカレーライス
- 815Kcal
鶏肉には消化吸収のよいたんぱく質、ビタミンB6が多く含まれているので、筋力を上げたい方には特にお勧めの食品です。根菜には食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を整えて、免疫力を上げる作用があります。
主材料：米 鶏もも肉 里いも れんこん カレールウ
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グリルチキンのカレーマヨネーズ添え
- 170Kcal
- 塩分控えめ
カレー粉は発汗作用、血行促進、食欲増進や消化を高めて胃を丈夫し、口臭を消すなど、多くの効能を持っています。そのため、料理に使用すると新陳代謝が高まり、ダイエット効果も期待できます。
主材料：鶏もも肉 マヨネーズ カレー粉
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鶏肉のローストのトマト風味
- 327Kcal
トマトの赤い色は天然の色素カロテンとリコピンによるもので、太陽に当たって赤くなればなるほど多くなります。缶詰は完熟したものを使うので、β-カロテン、リコピンはもちろん、ビタミン、ミネラルも多く含まれます。
主材料：鶏もも肉 ホールトマト(缶詰)
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プチ野菜のスープのバジルソース添え
- 160Kcal
いんげん豆は、特にカルシウムが豊富で骨形成に役立ちます。いんげん豆の皮は食物繊維が多く含まれていて、便通をよくし、腸内のコレステロールを排出して動脈硬化予防に役立ちます。
主材料：芽キャベツ 小玉ねぎ(ペコロス) 鶏もも肉 白いんげん豆(缶詰)
