レシピの検索結果 295件
- 「マッシュルーム」を含む
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えびピラフ
- 536Kcal
手早く作れるランチにもぴったりなメニューです。うま味成分が豊富なえびやマッシュルームでコクのある仕上がりに。グリンピースは糖質の代謝を促進するビタミンB1を多く含み、スタミナアップに役立ちます。
主材料：ご飯 むきえび 玉ねぎ
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はまぐりの寿焼き
- 65Kcal
はまぐりは、カルシウム、鉄分、ビタミンB2が豊富な上、マグネシウムや亜鉛もバランスよく含まれています。美肌効果や貧血、骨粗しょう症の予防にも効果が期待できます。また、血中コレスレロールや血圧の上昇を抑えるタウリンなども含まれています。
主材料：はまぐり じゃがいも
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春菊のオムレツのミルフィーユ風
- 287Kcal
春菊はビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含む栄養価の高い緑黄色野菜です。牛乳以上のカルシウムを含み、良質のたんぱく質を含む卵と一緒にとれば栄養満点です。
主材料：パイ生地(6×9cm) 春菊 卵 生クリーム
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オープンサンド2種
- 116Kcal
くるみは良質のたんぱく質、カルシウム、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分などのビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいます。老化防止、体力増強や肌を若々しく保つ美肌効果も期待できます。
主材料：(フロマージュブラン・りんご) りんご フロマージュブラン エリンギ マッシュルーム 生しいたけ まいたけ くるみ入りバゲット(薄切り)
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鶏肉と根菜のカチャトーラ
- 494Kcal
カチャトーラは、鶏肉のトマト煮込み料理です。トマトにはビタミンやミネラル、リコピンなどの栄養成分が含まれています。また、うま味のもとであるグルタミン酸やイノシン酸なども豊富です。
主材料：鶏もも肉 玉ねぎ れんこん ごぼう にんじん
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えびのクリームコロッケ
- 402Kcal
えびは高たんぱく低脂肪のローカロリー食品です。コレステロールを下げると言われているタウリンも含んでるので、炒め物や揚げ物の食材として使うことで、無理なくカロリーダウンすることができます。
主材料：えび マッシュルーム(缶詰) 玉ねぎ 牛乳 生クリーム
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変わりチキンカツレツ
- 264Kcal
しいたけには、カルシウムの吸収や骨へのカルシウムの吸着を助けるビタミンDが、チーズにはカルシウムが多く含まれていますので、骨粗しょう症が気になる人におすすめの組み合わせです。
主材料：鶏むね肉 生パン粉 卵
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ドライカレー
- 489Kcal
マッシュルームやトマトなどうま味成分を多く含んだ食材を使ってうま味たっぷり仕上げたドライカレーです。カレーの風味が食欲をそそりますので、食欲がない時や夏の暑い季節の栄養補給におすすめです。
主材料：ご飯 牛ひき肉 玉ねぎ にんじん マッシュルーム(缶詰・スライス) ホールトマト(缶詰)
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ラザニア
- 505Kcal
チーズにはカルシウムだけでなくビタミンAやB群も多く含んでいます。ビタミンAは免疫力を高めるとされていますので、寒い季節に熱々のラザニアは、風邪の予防にもお勧めのメニューです。
主材料：ラザニア 牛ひき肉 ホールトマト(缶詰) 牛乳 モッツァレラチーズ
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ローストビーフのサラダ
- 291Kcal
肉料理に野菜を合わせるとメインの料理を引き立てておいしく見せるほかに、肉には含まれていないビタミンCなどのビタミンやカリウムなどのミネラル、食物繊維が加わり、栄養バランスの良い一品になります。
主材料：ローストビーフ(市販) チコリー
